Chèvre frais façon Branquignoles !!!

1 chèvre frais * 2 Gousse d’ail * 3 petits oignons * 1 petite échalote * 10 feuilles de basilic * du persil * un peu de piment frais * du poivre et de l’huile d’olive !

Choisir un bon chèvre frais ! Hacher finement tous les ingrédients, verser l’huile d’olive sur le chèvre, y mettre les ingrédients, puis laisser refroidir au frigidaire.

À servir ave une petite salade et une bonne baguette !